Linee dosaggio-miscelazione

Mozza-Dosing/Mixing Lines

Forniamo linee di dosaggio e miscelazione per l’aggiunta di sali o prodotti anti agglomeranti tramite un dosatore polveri e la successiva miscelazione omogenea tramite un tamburo mescolatore per permettere una migliore gestione del prodotto nelle successive fasi fino al confezionamento. Quest’ultimo po' anche essere utilizzato per un omogeneo mix tra diversi tipi di prodotto.

Dosatore

Mozza-Doser

Dosatore polveri(fecola, amido, sale,ect), per mezzo di un coclea distribuisce in maniera costante le polveri su formaggio grattuggiato, mozzarella cubettata o julienne.

Dosatore

Porzionatore

Mozza-Portioner

Porzionatori a peso fisso per ridurre blocchi di formaggio in porzioni più piccole idonei all'alimentazione di cubettatrici.

Porzionatore

Tamburo mescolatore

Mozza-Mixing Drum

Tamburo escolatore motorizzato per miscelare il formaggio cubettato e grattugiato con polveri aggiunte o per fare un mix di formaggi.

Tamburo mescolatore