Formatrice con tamburo formatore a peso fisso, formatrice con tamburo in acciao Inox a peso regolabile e formatrice per sfoglie di mozzarella
Formatrici a peso fisso
Formatrice a 2, 4 o 6 coclee con tamburo formatore in alluminio a peso fisso, per la formatura di qualsiasi prodotto a pasta filata.
Formatrici a peso regolabile
Formatrice a peso regolabile con tamburo in acciaio inox con possibilità di regolare il peso della mozzarella in formatura tramite volantino. Fornibile con singolo o doppio tamburo a peso regolabile con cambio formato immediato.
Formatrici per produzione sfoglia
Formatrice per produzione sfoglia di mozzarella dotata di formatrice con cono estrusore e nastri di raffreddamento.
