Formatura

Formatrice con tamburo formatore a peso fisso, formatrice con tamburo in acciaio Inox a peso regolabile e formatrice per sfoglie di mozzarella.

Formatrice a peso fisso

Mozza-Moulder F

Formatrice a 2, 4 o 6 coclee con tamburo formatore in alluminio a peso fisso, per la formatura di qualsiasi prodotto a pasta filata.

Formatrici a peso fisso

Formatrici a peso variabile

Mozza-Moulder V

Formatrice a peso variabile con tamburo in acciaio inox con possibilità di regolare il peso della mozzarella in formatura tramite volantino. Fornibile con singolo o doppio tamburo a peso variabile con cambio formato immediato.

Formatrici a peso regolabile

Formatrici per produzione sfoglia

Mozza-Moulder Sfoglia

Formatrice per produzione sfoglia di mozzarella dotata di formatrice con cono estrusore e nastri di raffreddamento.

Formatrici per produzione sfoglia