Descrizione


Formatrice con rullo in acciao Inox a peso regolabile per la formatua di qualsiasi prodotto da pasta filata da 100 gr e da 125 gr nominali.

Grazie alla possibilità di regolare il peso mediante volantino, la macchina permette di ottenere qualsiasi grammatura intermedia da 96 gr a 132 gr con regolazione istantanea. Permette dunque di ridurre al minimo il sovrappeso così da ottenere notevoli aumenti di resa.

Portata oraria di produzione fino a 1.500 kg/h con il formato 125 gr.

Un notevole vantaggio è rappresentato dal rullo in acciaio inox AISI 316 che, oltre a durare nel tempo, può essere lavato in CIP direttamente sulla macchina senza bisogno di smontaggio.

Questo modello può anche essere costruito con tamburo a peso fisso in acciao inox AISI 316.

Caratteristiche tecniche


  • Materiale acciaio inox AISI 316;
  • Corpo macchina completo di intercapedine con resistenza elettrica per il mantenimento dell’acqua calda e sonda di temperatura;
  • n.2 camere separate per garantire uniformità di riempimento degli alveoli dello stampo;
  • Foratura nel corpo macchina per lo scarico dell’acqua bianca completa di filtro scarico del latticello smontabile;
  • Coclee di formatura diametro esterno 150 mm con tenute meccaniche ultra clean di ns produzione;
  • Tamburo a 72 alveoli con piedini regolabili in acciaio inox AISI 316;
  • Ingresso acqua nel tamburo per espulsione prodotto;
  • Movimentazione coclee e stampo a rullo con motoriduttori opportunamente carterizzati;
  • N. 2 cilindri pneumatici in acciaio inox per movimentazione tamburo;
  • Distributore pasta in PE1000 con guarnizione in silicone blu fda;
  • Telaio su piedini regolabili in altezza;
  • Tramoggia di ricevimento prodotto completa di griglia di protezione;
  • Superfici a contatto con il prodotto con rivestimento in teflon, superfici esterne micropallinate;
  • Sensori di sicurezza;
  • Camma di lettura rotazione tamburo per calcolo portata;
  • Encoder per calcolo regolazione della grammatura tramite volantino;
  • Predisposizione sistema di lavaggio CIP;
  • Vaschino di uscita prodotto con uscita diametro mm. 154;
  • Quadro elettrico di potenza con PLC, inverter per regolare la velocità delle coclee e del tamburo, pannello operatore con pannello operatore da 7" e teleassistenza da remoto (Versione 4.0).

Descrizione


Formatrice con doppio rullo in acciaio inox a peso regolabile per la formatura di qualsiasi prodotto da pasta filata e la gestione di due rulli con formati differenti (ad esempio 100 gr e 125 gr nominali su un tamburo, e 30 gr 50gr nominale sul secondo tamburo).

Questa macchina permette di regolare il peso mediante volantino su entrambi i rulli formatori, riducendo al minimo il sovrappeso così da ottenere notevoli aumenti di resa.

Il cambio formato tra i due rulli a peso regolabile è praticamente immediato, tramite la rotazione di una leva, come illustrato nel video.

Un notevole vantaggio è rappresentato dai due rulli in acciaio inox AISI 316 che, oltre a durare nel tempo, possono essere lavati in CIP direttamente sulla macchina senza bisogno di smontaggio.

Portata oraria di produzione fino a 1.500 kg/h con il formato 125 gr. Questo modello può anche essere costruito con doppio tamburo a peso fisso in acciaio inox AISI 316.

funzionamento

Caratteristiche tecniche


  • Materiale acciaio inox AISI 316;
  • Corpo macchina completo di intercapedine con resistenza elettrica per il mantenimento dell’acqua calda e sonda di temperatura;
  • n.2 camere separate per garantire uniformità di riempimento degli alveoli dello stampo;
  • Foratura nel corpo macchina per lo scarico dell’acqua bianca completa di filtro scarico del latticello smontabile;
  • Coclee di formatura diametro esterno 150 mm con tenute meccaniche ultra clean di ns produzione;
  • Tamburo a 72 alveoli con piedini regolabili in acciaio inox AISI 316;
  • Ingresso acqua nel tamburo per espulsione prodotto;
  • Movimentazione coclee e stampo a rullo con motoriduttori opportunamente carterizzati;
  • N. 2 cilindri pneumatici in acciaio inox per movimentazione tamburo;
  • Distributore pasta in PE1000 con guarnizione in silicone blu fda;
  • Telaio su piedini regolabili in altezza;
  • Tramoggia di ricevimento prodotto completa di griglia di protezione;
  • Superfici a contatto con il prodotto con rivestimento in teflon, superfici esterne micropallinate;
  • Sensori di sicurezza;
  • Camma di lettura rotazione tamburo per calcolo portata;
  • Encoder per calcolo regolazione della grammatura tramite volantino;
  • Predisposizione sistema di lavaggio CIP;
  • Vaschino di uscita prodotto con uscita diametro mm. 154;
  • Quadro elettrico di potenza con PLC, inverter per regolare la velocità delle coclee e del tamburo, pannello operatore con pannello operatore da 7" e teleassistenza da remoto (Versione 4.0).